ポークランチョンミートとココナッツ入りのライス

ポークランチョンミートとココナッツ入りのライス

ポークランチョンミートとココナッツ入りのライス

  • 45 分
  • 4 人前

材料

  • 340 g Tulipポークランチョンミート
  • 500 g お米
  • 1 缶 ココナッツミルク
  • 1 玉ねぎ
  • 2 かけ にんにく
  • 新鮮な生姜
  • 新鮮なコリアンダー
  • オリーブオイル

作り方

ポークランチョンミートをサイコロ大に切る。

玉ねぎ、にんにくと生姜を細かく刻む。フライパンの上でオリーブオイルを加熱し、ポークランチョンミートやご飯と一緒に炒める。

次にココナッツミルク、場合によってはご飯を炊くための水を加える。

ご飯ができたら、コリアンダーを刻んで加える。

メインディッシュとして出すか、サラダに添える。