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パパイヤ イリチー | |
| 材料 （5人分） | ||
| パパイヤ（パパヤー） | 500g | |
| デンマークポーク | 100g | |
| 油 | 大さじ4 | |
| 豚だし | 1～1 1/2カップ | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| 醤油 | 小さじ1 | |
[作り方]
1.パパイヤ（パパヤー）は皮をむいて粗めの突き出しで卸して水につけ、あく抜きをして水気を切る。
2.デンマークポークは短冊に切る。
3.鍋に油を熱し、デンマークポークトとパパイヤ（パパヤー）を入れて炒める。
4.③にだし汁を鍋肌から数回に分けて加え、柔らかくなったら塩と醤油で味かげんをして、しっとり仕上げる。
この料理で使用した商品
1.パパイヤ（パパヤー）は皮をむいて粗めの突き出しで卸して水につけ、あく抜きをして水気を切る。
2.デンマークポークは短冊に切る。
3.鍋に油を熱し、デンマークポークトとパパイヤ（パパヤー）を入れて炒める。
4.③にだし汁を鍋肌から数回に分けて加え、柔らかくなったら塩と醤油で味かげんをして、しっとり仕上げる。
