ポークとそうめん味噌汁

ポークとそうめん味噌汁

材料 5人前

  • そうめん 200グラム
  • かつお出汁 4カップ
  • ポークランチョンミート 200グラム
  • 赤みそ 60グラム
  • 白みそ 20グラム
  • 卵1個分のオムレツの細切り
  • 葉たまねぎ3本(細かく刻む)

作り方

  1. そうめんを茹でて、水を切る。それぞれの分をお椀に分ける。
  2. かつお出汁と薄くスライスしたポークランチョンミートを鍋に入れ、沸騰させる。味噌を足して、溶かす。
  3. 細切りにしたオムレツと葉玉ねぎをお椀の中のそうめんの上に置き、それぞれのお椀に味噌汁を入れる。