チリのピクルスとポークランチョンミート入りのオリーブとフェタチーズのサラダ

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チリのピクルスとポークランチョンミート入りのオリーブとフェタチーズのサラダ

  • 30 分
  • 4 人分

材料

  • 340 g チューリップポークランチョンミート
  • 100 g フェタチーズ
  • 2 大さじ オリーブオイル
  • 2 小さじ レモンジュース
  • 適量 パン粉
  • 適量 チリのグリーンピクルス
  • 適量 ブラックオリーブ
  • 適量 植物油
  • 適量 塩
  • 適量 粗挽きコショウ
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作り方

(1)ポークランチョンミートを短冊切りにスライスする

(2)スライスしたポークランチョンミートにパン粉をつけ、粗挽きコショウをまぶす。フライパンで油を熱し、スライスしたポークランチョンミートがきつね色になるまで焼く。

(3)チリのピクルスをスライスし、ポークランチョンミートのスライス、オリーブやフェタチーズと混ぜる。

(4)オリーブオイルとレモンジュースを混ぜ、塩とコショウで味付けし、サラダにドレッシングとしてかける。

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