甘い生姜ソースのポークランチョンミート入りビーフン

甘い生姜ソースのポークランチョンミート入りビーフン

甘い生姜ソースのポークランチョンミート入りビーフン

  • 25 分
  • 4 人前

材料

  • 340 g チューリップポークランチョンミート
  • 200 g ビーフン
  • 2 大さじ 醤油
  • 2 大さじ みりん
  • 1 大さじ 砂糖
  • 250 cc 水
  • 3 個 葉玉ねぎ
  • 適量 新鮮な生姜
  • 適量 新鮮なコリアンダー
  • 適量 油

作り方

(1)ポークランチョンミートをサイコロ大に切り、葉玉ねぎを細かく刻む。

(2)ポークランチョンミートをきつね色になるまで油で炒める。大豆、酢、生姜、砂糖と水を足して、沸騰させる。刻んだ葉たまねぎを加え、数分間コトコト煮る。

(3)ビーフンを茹でる(時間は麺のパッケージに記載されている指示に従う)