ライム味のポークランチョンミートとピーナッツソースの麺

• 30 分
• 4 人分

材料

• 340 g チューリップポークランチョンミート
• 200 g 麺
• 150 ml 野菜ブイヨン
• 2 大さじ ピーナッツバター
• 1 小さじ ライムジュース
• 1 大さじ 醤油
• 1 小さじ 砂糖
• 1 個 ズッキーニ
• 適量 パセリ
• 適量 油
• 適量 バーベキュースパイス

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作り方

（１）ポークランチョンミートを薄切りにし、ミックスバーベキュースパイスを振りかける。ズッキーニをスティック状に切る。

（２）鍋の中でポークランチョンミートの薄切りを油でカリカリになるまで焼き、火から離す。

（３）鍋の中にピーナッツバター・ライムジュース・醤油と一緒に、野菜ブイヨンを入れる。少しかき回し、1分間コトコト煮る。砂糖で味をつける。

（４）ズッキーニを加え、柔らかくなるまで煮る。

（５）麺を茹でる（茹で時間はパッケージの指示に従う）。

（６）麺とズッキーニをライム、ピーナッツソースとパセリ入りのポークランチョンミートと並べて、できあがり。